Exigences pédologiques et spatiales aime un sol profond, riche, ainsi que la lumière. Cet arbrisseau atteint 3 à 5 mètres de hauteur

Caractères principaux de détermination Feuille : caduque, alterne, allongée et dentée Fleur : blanche en mars – avril avant les feuilles Fruit : la "Prunelle" est ronde, pruineuse, bleu noirâtre, astringente Ecorce : brun noir foncé Racine : pivotante

Observations visuelles et pratiques C’est un arbrisseau buissonnant, épineux à rameaux noirâtre, lisses avec des bourgeons pointus. Il a une forte tendance à drageonner et devenir envahissant. Une haie taillée d’épines noires devient impénétrable. En pépinière, on trouve des variétés à fleurs double ou à feuillage pourpre. Après les premières gelées, les fruits deviennent plus comestibles.

Utilisations On l’emploie pour planter des haies indigènes ou comme porte-greffe naturel. Ces fruits "blets" sont utilisés pour confectionner des confitures, de l’eau de vie, des liqueurs.

Mars 2012

Les saules à chatons indigènes

Habitat Europe, Afrique du Nord, Asie mineure

Nom commun Saule marsault

Nom latin Salix caprea

Exigences pédologiques et spatiales Ce saule aime les sols humides et frais, son développement en hauteur atteint 3 à 5 mètres. Caractères primaires de détermination Feuille: ovale à bord ondulé, sa face inférieure est grisâtre et feutrée. Fleur: gros chaton mâle soyeux dressés verticalement s’épanouissant en mars Fruit: petite capsule allongée groupée en épis Racine: peu divisée Ecorce: grise et lisse parsemée de lenticelles

Nom commun Saule daphné

Nom latin Salix daphnoïdes

Exigences pédologiques et spatiales Ce saule pousse dans des sols humides, son développement en hauteur atteint 3 à 5 mètres. Caractères primaires de détermination Feuille: caduque, alterne, allongée, brillante dessus, blanche dessous Fleur: long chaton mâle en février-mars Rameau: recouvert d’une pellicule bleutée

Nom commun Saule pourpre

Nom latin Salix purpurea

Exigences pédologiques et spatiales Ce saule aime les sols d’alluvions, sableux, sa hauteur est de 1 à 5 mètres. Caractères primaires de détermination Feuille: caduque, alterne, lancéolée, entière Fleurs: chatons mâles cylindriques en mars - avril. Rameau: rouge brun

Observations visuelles et pratiques La transplantation de moyen à gros sujet est difficile, il faut tailler court après la plantation. Cet arbrisseau nécessite une taille périodique d’éclaircissage. Un rabattage est souvent nécessaire, leur bois est cassant, de mauvaise qualité. Les saules s’hybrident entre eux. Ils sont dioïques, très mellifères en port libre. Le saule se multiplie par boutures ligneuses dans un terreau frais et humide. Les chatons peuvent déclencher de faible allergie auprès de personnes sensibles.

Utilisation Dans les lieux humides en sujets isolés ou en groupes, très espacés pour leur plein développement. On les cultive en "saule têtard" pour la production de tiges de vannerie ou comme lien. Les fleuristes utilisent les branches avec les chatons à des fins de décoration.

Pour de plus amples informations:

Wikipedia 

Les arbres 

Centre d'allergies suisse  

Février 2012

Le Cornouiller commun

Nom commun Cornouiller commun ou mâle

Nom latin Cornus mas

0. Habitat Sud et centre de l’Europe Exigences pédologiques et spatiales Cet arbrisseau aime les sols calcaires, légers et frais. Il supporte la mi-ombre. Son développement atteint 4 à 6 mètres. En isolé, il est aussi large que haut. Caractères primaires de détermination Feuille : caduque, opposée, ovale-elliptique de 3 à 5 nervurs très marquées Fleur: jaune en février-mars, avant l’éclosion des feuilles. Fruit: généralement rouge, oblong, charnu contenant un noyau Ecorce: gris jaune Racine: puissante, traçante

Observations visuelles et pratiques On effectue une taille d’entretien des arbustes lors de la floraison hivernale et à la fin de celle du début du printemps. Le cornouiller fleurit généralement sur les pousses de l’année précédente. En pépinière, on forme des cornouillers tige, leurs couronnes sont désordonnées et on les utilise sur des petites places. Le cornouiller est visité par les abeilles durant les chaudes journées de l’hiver. Dans le parc Stagni, il y a un cornouiller rare à fruit jaune en isolé. Il a une croissance lente et se pare en automne d’une belle teinte rougeâtre.

Utilisation Son bois est très dur et utilisé pour fabriquer des petits outils, des objets domestiques. Avec le fruit, "la Cornouille", on fabrique de la confiture ou du sirop. Les cornouillers sont souvent plantés en isolé ou dans une haie vive, avec d’autres arbustes indigènes.

Pour plus d'informations:

Consulter les mots du jardinier précédents !

• Février 2008 - Arbustes et arbrisseaux indigènes, haies vives
• Novembre 2009 - Les plantes indigènes à baies et à fruits
• Wikipedia 
• Les arbres 

Janvier 2012

Les Sorbus indigènes

0. Noms selon l’espèce Alisier blanc, Sorbier des Oiseleurs, Cormier

Habitat Le Sorbier des Oiseleurs et l’Alisier blanc se plaisent plus en montagne qu’en plaine, ils supportent bien l’ombre. Le Cormier est une espèce de la plaine, il a besoin de lumière.

Nom commun           Alisier blanc

Nom latin Sorbus aria

Exigences pédologiques et spatiales L'Alisier blanc pousse dans des sols pauvres et superficiels, son développement en hauteur est de 10 à 15 mètres. Caractères principaux de détermination Feuille simple, ovale, vert dessus, blanc dessous, aux bords très ondulés et doublement dentés Fleur : blanche en corymbe Fruit : drupe orange rouge, assez grosse Ecorce : brun grisâtre

Nom commun Sorbier des Oiseleurs

Nom latin Sorbus aucuparia

Exigences pédologiques et spatiales Spontané dans le Jura, le développement en hauteur du Sorbier des Oiseleurs est de 7 à 12 mètres. Caractères primaires de détermination Feuille : caduque, composée de 7 à 8 paires de petites folioles elliptiques, fines, dentées Fleur : blanche groupée en panicule en mai Fruit : en groupe de couleur corail de septembre à décembre Ecorce : lisse, brun grisâtre

Nom commun Cormier

Nom latin Sorbus domestica

Exigences pédologiques et spatiales Le Cormier préfère les sols frais et riches, son développement en hauteur est de 10 à 15 mètres. Caractères principaux de détermination Feuille: caduque, composée de 11 à 19 folioles lancéolées et dentées, cotonneuses dessous Fleur : blanche en corymbe arrondis. Fruit : la sorbe ou la corme est une petite poire, vert clair puis brun de trois centimètres. Ecorce et rameaux : brun orangé se craquelant en plaques.

Observations visuelles et pratiques Les Sorbus sont sensibles à la maladie du "Feu bactérien". Les feuilles du Sorbier des Oiseleurs se colorent vivement en automne. Autrefois, le cormier était cultivé en verger pour ses fruits. On l'élevait en tige pour garder un petit développement.

Utilisations On faisait du cidre avec les fruits du Cormier, comestibles après leur blettissement. Consommées crues, les baies de l’Alisier et du Sorbier des Oiseleurs sont toxiques. Le bois du Cormier à grains fin et dur au cœur rougeâtre est utilisé en menuiserie et en ébénisterie.

Pour de plus amples informations:

• Wikipedia 
• Les arbres